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饲料粮自然霉变成常态

2018-06-10 19:27:11 阅读

饲料粮自然霉变成常态

霉菌的存在是一种常态,一些饲料(粮)中存在霉菌及其毒素是一种自然现象。据统计,全世界每年约有25% 的农作物发生霉变,由于饲料粮的不足,在饲料成本刚性需求下养殖者不得不使用不同品质的饲料(粮)。在霉菌毒素中,黄曲霉毒素AFT(Aflatoxin)毒性最强,因此黄曲霉毒素污染的控制更为急迫。


发霉的玉米.jpg

霉菌毒素微生物降解研究现状

目前英文公开报道的可生物降解:黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素A和伏马菌素的微生物,分别有14、9、6、6、28和5种,但是微生物降解霉菌的效果跟预期有差距,且重复性差,产物鉴定不一,且代谢产物的毒性不能确定。

酶在霉菌毒素降解中的重要作用

微生物生命活动处于高度有序的状态下,需要一系列特定的酶才能够将其降解。但高度有序的状态,易受到外界的扰动而发生变化。这可能是霉菌毒素降解酶研究中降解率高低不一、不可重复的重要原因。图片13432.png

益美石蒙脱石在饲料霉菌毒素降解中应用

霉菌毒素污染呈点状性,危害呈微量性、蓄积性、广范性及普遍性,且与畜禽疾病爆发存在着内在联系。养殖场防控疾病要先做好脱霉、除毒,并改善肝脏代谢。广东茂名一个1200头的养猪场,饲料中添加益美石蒙脱石后,疾病减少,腹泻减少,猪只毛色改善,母猪和生长育肥猪生长性能均提高。未来益美石蒙脱石在饲料中将成为必加原料。


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