黄曲霉毒素对家禽的危害

黄曲霉毒素对家禽的危害

益美石集团

黄曲霉毒素主要在家禽的肝、肉、蛋中残留。采食AFB1，家禽会表现出缺乏食欲、晕厥、虚弱，并且时常出现运动失调、角弓反张贺和肢体极度向后伸展等症状。

摄入黄曲霉毒素时，家禽合成蛋白质的能力会下降，合成抗体的能力也相应降低。会干扰疫苗免疫，会降低家禽对疾病的抵抗力。同时，黄曲霉毒素能导致法氏囊和胸腺萎缩，并能导致脾脏肥大和出血。法氏囊和胸腺对于免疫力的产生是必需的。这些组织受到不良影响，会导致体液免疫和细胞免疫的缺陷。

益美石——霉菌的清道夫